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이어령 "일본음식이야말로 양두구육"

"일본음식 보면 아름다우나 먹어보면 별 맛 없어"

일본 극우 <산케이 신문>의 구로다 가쓰히로(黑田勝弘) 서울지국장이 비빔밥을 ‘양두구육’이라고 비하한 것과 관련, 이어령 이대 석좌교수가 30일 "일본음식이야말로 양두구육"이라고 직격탄을 날렸다.

이어령 석좌교수는 앞서 자신의 저서 <디지로그>에서 "비빔밥 문화야말로 우리 문화 진수다", "비빔밥은 맛의 교향곡"이라고 비빔밥을 예찬한 바 있다.

이 석좌교수는 이날 MBC라디오 '손석희의 시선집중'과의 인터뷰에서 구로다의 '양두구육' 발언에 대해 "전혀 맞지 않는 얘기"라며 "그 사람은 겉으로는 아름다운데 실제로 먹을 땐 비벼야 되니까 그 색깔이 다 없어진다 라는 얘긴데 말이죠. 색깔 보고서 한국 음식 먹으러 오는 사람이 어디 있겠냐"고 반문했다.

그는 이어 "비빔밥을 이렇게 오방색으로 넣으면 예쁘잖아요, 다섯 색깔. 그거 보고 왔다가 비비면 없어지니까 허망할 거다, 이런 얘긴데, 그건 일본사람의 음식을 눈으로 먹는다고 그러는데 정말 양두구육이 그런 뜻이라면 일본음식이야말로 양두구육"이라며 "참 보면 아름답고 먹기 아까운데 먹어보면 별 맛 없거든요"라고 일침을 가했다.

그는 이렇게 구로다에게 일침을 가하면서도 "뭐 저는 그렇게 탓하지 말고 그렇게도 보는구나, 그것까지도 비벼...이렇게 생각하는 게 한국인의 아량이고 비빔밥 문화의 정서가 아닌가 생각한다"며 구로다를 깔아뭉갰다. 그는 이어 "우리가 왜 쓴 것도 잘 먹잖아요? 쓴맛도 우리 잘 먹어요. 그러니까 뱉지 말고 쓴맛도 다 필요 없는 말이라도 들어가면서 모든 걸 이렇게 비빔밥처럼 혼합된 맛 속에 들어가면 쓴맛조차도 아름답게 된다 하는 그 정신을 꼭 좀 잊지 말았으면 좋겠다"며 거듭 구로다에게 일침을 가했다.

이어령 이대 석좌교수가 구로다 망언에 대해 "일본음식이야말로 양두구육"이라고 일침을 가했다. ⓒ연합뉴스

그는 비빔밥 문화의 정신과 관련해선 "왜 한식에서 비빔밥을 자꾸 얘기하느냐 그러면, 우리는 오방색 색깔을 써가지고 서로 혼합시켜서 서로 다른 색깔들이 뭉쳐서 하나가 된다 하는 소위 혼합의 사상, 나와 다른 이질적인 것들을 조화시킨다, 이러한 뜻이 있기 때문"이라며 "밥은 싱겁고 반찬은 짜다. 서양식으로 디쉬 중심으로 반찬만 먹어보세요. 짜서 못 먹죠. 또 밥만 먹어보세요. 싱거워서 구역질나죠. 싱겁기 때문에 반찬은 짠 거고 짜기 때문에 밥은 싱거운 거라 입속에 들어가서 씹을 때 비빔밥처럼 서로 다른, 간이 다른 것들이 합쳐졌을 때 비로소 한국음식은 완성되는 것"이라고 지적했다.

그는 이어 "그런데 서양음식이라고 하는 것은 하나하나 독립된 것이기 때문에 디쉬 하나를 먹고 접시 하나 먹고 또 먹고 따로 따로 먹는다"며 "어느 것이 좋다가 아니라, 우리는 비빔밥처럼 여러 개의 서로 다른 맛, 거기에는 채식도 있고 육해공 다 들어있죠. 그것을 함께 비벼서 먹는다는 그 맛은 개별 맛하고 조화된 맛하고는 꼭 음악에서 독주와 교향곡의 차이"라고 말했다.
김동현 기자

댓글이 10 개 있습니다.

  • 2 1
    쩝쩝쩝

    이어령교수의 말은 "뭐 저는 그렇게 탓하지 말고 그렇게도 보는구나, 그것까지도 비벼...이렇게 생각하는 게 한국인의 아량이고 비빔밥 문화의 정서가 아닌가 생각한다"이다.
    이걸가지고 '구로다를 깔아뭉갰다.'느니 기자 감정대로 쓰지마라.
    이교수말대로 그냥 그렇게 생각하는 사람도 있구나하면 될것을 뭐 이렇게 난리를 치는지.(아니면 클릭수때문?)

  • 1 0
    명불허전

    역시 이어령!!!....이어령 선생님 건강하게 오래오래 사세요.

  • 3 0
    ㅂㅂㅂ

    여기도 개로다 빠들 많구만. 쪽빠리 야만인들과 말을 섞는 것 자체가 모욕이다.

  • 8 1
    이어령조갑제

    타국인이 우리문화를 비평(비난)해도 그것까지 받아들이자는 말을 2명의 원로가 각각 했는데,
    어째 수준이 이렇게나 다를까? 이어령... 조갑제...

  • 1 5
    111

    뭐라 쓴거지...... 아래 조선인 바보 자슷쿠도루 잘 ヘックペンググィンスンサング (번역이 안된다) 동산에 똥이나 늘어뜨리고하십시오... 뭐라 쓴거지 .
    내가 안썼다.........누가나 쓸수 있는
    수준이 구루다나 이어령이나 똑같다...
    타인의문화를 받아들여서 우리문화로 다시 태어나지 못하면 그걸 뭐라 하던데 이런것을 개독교가 되는거야

  • 5 5
    ㅋㅋㅋ

    밑에 아끼히로? 맨날 김정일이 서울와서 7백만 반동청소할 날이 다가온다 떠드는 111 이지.
    빨갱이주제에 일본은 되게 좋아하는.

  • 14 3
    외로운386

    선생님 말씀이 백번도 지당하신 말씀입니다.
    자기것만이 올고 남의것이 그르다는 편협한 사고방식을 가진자들의 주장은 일고의 가치도 없다고 봅니다.

  • 4 3
    베이스타스

    아끼히로 너 구로다 빠지?

  • 3 15
    아끼히로

    고마해라 / 빠가로 조센진.

  • 3 18
    고마해라

    애싸움을 어른싸움 만드네. 구로다,외수,어령. 이런 인간들은 얼마나 배가 부르기에 이런걸로 시간 보내나

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